奄美市の新学校給食センター・イメージ図（同市提供）
関係者が出席した安全祈願祭
「安心安全提供、食育拠点も」
名瀬・住用地区
奄美市は25日、同市名瀬朝戸の名瀬・住用地区学校給食センター（仮称）建設予定地で安全祈願祭を開いた。朝山毅市長ほか行政機関、施工業者など関係者が出席して、工事の無事と安全を願った。供用開始は２０１８年９月を見込んでいる。
給食センターは同市名瀬・住用校区内の小中学18校分（約４千食）の給食調理と配送を担う。６５３０平方㍍の敷地に、鉄骨造り２階建て、建築面積１８１２平方㍍、延べ床面積約２０５１平方㍍で計画。施設１階の調理室は完全ドライシステムで衛生管理され、２階には見学スペースを設ける。総事業費約17億円。
式には市議や市職員、地域代表者を含め、約80人が出席。神事で祝詞奏上や玉串奉てんがあり、くわ入れの儀を行った朝山市長は「安心安全な給食の提供は、子どもたちが楽しい学校生活を送るための最も大切なことの一つ。工事施行の今後の安全管理を願う」とあいさつ。
来賓の竹山耕平議長は「安全な給食の提供、食育、伝統料理の継承の拠点施設として活用できることを願いたい」と述べた。
センター建設については、設置された整備計画検討委員会が基本構想を策定。既存施設の老朽化対策や衛生安全基準を考慮し、設備の一元化を決定。さらに「調理後２時間以内の給食」基準と配膳車の移動時間から、同地を候補地とした建設計画が進められている。